Sirups und ihre Verwendung
| - Früchtesirups sind mit Zucker verkochte natürliche Fruchtsäfte | |||||
| - in der Regel reichen geringe Mengen, um den Cocktail abzurunden | |||||
| - Zuckersirup kann man leicht herstellen: Zucker in kochendes Wasser | |||||
| einrühren und aufkochen lassen, danach abschäumen und abkühlen | |||||
| - Grenadine: Granatapfelsirup mit blutroter Farbe, sehr süß | |||||
| weitere Sorten: | Bananensirup | ||||
| Maracujasirup | |||||
| Pfefferminzsirup | |||||
| Limettensirup (Lime Juice) | |||||
| Erdbeersirup | |||||
| Mandelsirup (Orgeat) | |||||
| Kokossirup | |||||